Dodatki do żywnosci oraz zanieczyszczenia w żywnosci ze szczególnym uwzględnieniem surowców stosowanych w przemyśle czekoladowo-cukierniczym

19 marca 2012 r. odbyło sie seminarium Polbisco: „Dodatki do żywnosci oraz zanieczyszczenia w żywnosci ze szczególnym uwzględnieniem surowców stosowanych w przemyśle czekoladowo-cukierniczym„. Eksperci z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny omówili najnowsze zmiany dotyczące przepisów prawnych w zakresie dodatków do żywnosci oraz obowiązujące regulacje prawne i planowane zmiany w zakresie zanieczyszczeń środków spożywczych i surowców stosowanych do ich produkcji. Seminarium cieszyło się dużym zainteresowaniem członków stowarzyszenia Polbisco – firm branży czekoladowo-ciastkarsko-cukierniczej.