Bieżące wydarzenia z branży oraz aktualne rozporządzenia i najnowsze zmiany w prawie polskim jak i zagranicznym.
28 maja 2015 r. odbyło się kolejne seminarium Polbisco „Alergeny w żywnosci”. Seminarium zostało zorganizowane we współpracy z firmą JARS. Podczas seminarium poruszone zostały zagadnienia dotyczące podstawowej wiedzy na temat alergii i alergenów, omówione zostały wymagania prawne oraz wytyczne w zakresie znakowania alergenów, a także zarządzanie alergenami w zakładzie produkcyjnym.
Obecnie Stowarzyszenie POLBISCO zrzesza wiodące firmy z branży. Firmy członkowskie reprezentują 80% rynku słodyczy w Polsce.
