Wczytywanie
 

Szkolenie FOOD FRAUD

W dniu 30 września 2025 r. Polbisco zorganizowało dla swoich członków szkolenie dotyczące Food Fraud.
 
Do omawianych na webinarze tematów należały: 

  • Znaczenie oszustw produktowych na rynku żywności
  • Dlaczego ilość incydentów rośnie?
  • Gdzie szukać danych o incydentach, metodach, ryzyku?
  • Product Fraud –analiza ryzyka VACCP 
  • Opracowanie planu prewencji
  • Co na ten temat mówią standardy (IFS, BRC, FSSC 22000)

Szkolenie trwało ponad 1,5 godziny i uczestniczyły w nim 52 osoby.

DOŁĄCZ DO NAS

Obecnie Stowarzyszenie POLBISCO zrzesza wiodące firmy z branży. Firmy członkowskie reprezentują 80% rynku słodyczy w Polsce.

Zobacz listę członków